In cunfrontu cù i lochi di l'alimenti bassu calurii, a ghjente hè più prubabile di ricurdà i lochi di l'alimenti d'alta caloria chì anu odore o tastate.
I scientisti Olandesi anu realizatu un esperimentu in quale a ghjente caminava intornu à a stanza sottu a guida di frecce nantu à u pianu.Pusanu ottu tipi di manciari da una tavola à l'altru: biscotti di caramelu, pomi, cioccolatu, pumati, meloni, cacahuete, patatine fritte è cucumari.
Sò stati urdinati per annusà o tastà l'alimentu, è per valutà nantu à a so affinità.Ma ùn anu micca dettu u veru scopu di l'esperimentu: per determinà quantu si ricurdavanu u locu di l'alimentu in a stanza.
Di e 512 persone in l'esperimentu, a mità sò stati pruvati da tastà è a mità sò stati pruvati da l'odore di l'alimentu.Dopu à abbandunà a stanza, anu puzzatu o tastà l'alimentu di novu in un ordine aleatoriu è sò stati dumandati à truvà nantu à a mappa di a stanza chì avianu ghjustu attraversu.
I risultati, publicati in Scientific Reports, anu dimustratu ch'elli eranu 27% più prubabile di mette l'alimenti di alta caloria currettamente cà l'alimenti bassu calurii chì anu tastatu, è 28% più prubabile di localizà currettamente l'alimenti di alta caloria chì anu odore.
L'autore principale, Rachelle de Vries, un studiente di PhD in l'Università di Wageningen è l'Istitutu di Ricerca in i Paesi Bassi, hà dettu: "I nostri scuperti parenu indicà chì a mente umana s'hè adattata per truvà cibi ricchi d'energia in modu efficace"."Questu pò esse ghjustu.Cumu ci adattemu à l'ambiente di l'alimentariu mudernu per avè un impattu ".
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