Quanti grammi di zuccaru duvete manghjà per ghjornu?
Naturale vs Zuccheru aghjuntu
I zuccheri sò carbuidrati, è sò a fonte d'energia preferita di u corpu.Ci sò parechji tipi di zuccheri, cumpresi:
- Glucosa: Un zuccaru simplice chì hè u bloccu di carbuidrati
- Fructose: Cum'è u glucose, hè un altru tipu di zuccaru simplice chì si trova naturalmente in frutti, ligumi radicali è meli.
- Saccharose : Communément connu sous le nom de sucre de table, il contient des parties égales de fructose et de glucose
- Lactose : u zuccheru chì si trova in natura in u latti chì hè custituitu da parti uguali di glucose è galactose
Quandu manghjate carbuidrati, u corpu li fracciona in glucose, chì hè utilizatu per l'energia.
Frutti, ligumi, grani, legumi è lattichi cuntenenu zuccheri naturali, cù frutosa, glucose è lattosa chì sò intrinsecamente parte di questi alimenti.
U zuccheru si trova ancu naturalmente in a canna di zuccaru è in a zuccaru cum'è saccarosi.In ogni casu, questi sò trasfurmati per fà u zuccaru biancu, chì pò esse aghjuntu à l'alimenti è e bevande processati.
U sciroppu di granu d'alta fructosa (HFCS) hè un altru tipu di zuccaru aghjuntu fattu da u granu, per u USDA.Mentre a saccharosa hè 50% glucose è 50% fructose, HFCS vene in dui tipi:
- HFCS-55, un tipu di HFCS cù 55% di fructose è 45% di glucose chì hè utilizatu in bevande gassate.
- HFCS-42, un tipu di HFCS cù 42% fructose è 58% glucose chì hè utilizatu in prudutti di panificazione, bevande è più.
Mentre u meli, u sciroppu d'arce è l'agave sò zuccheri naturali, sò cunsiderati zuccaru aghjuntu quandu aghjunghjenu à l'alimenti.U zuccheru pò ancu esse processatu è aghjuntu à l'alimenti sottu diversi nomi, cumpresu u zuccaru invertitu, u sciroppu di granu, u dextrose, u zuccaru di canna evaporatu, a melassa, u zuccaru marronu, u sciroppu di risu brunu è più.
I principali fonti di zuccheri aghjunti in a dieta americana sò i dessert, i bibite, i succhi, i prudutti di latti zuccherati cum'è u latti aromatizatu, u iogurtu è u ghjacciu, è i prudutti di cereali raffinati, cum'è i cereali zuccarati.
Quantu zuccheru duvete manghjà per ghjornu?
Sicondu u USDA, in media, un adultu americanu manghja 17 teaspoons (68 grammi) di zuccaru aghjuntu per ghjornu.Questa quantità hè più di e Linee Dietetiche 2020-2025 per l'Americani, chì ricumandenu di limità e calorie da i zuccheri aghjuntu à menu di 10% per ghjornu.Hè 12 cucchiaini o 48 grammi di zuccaru se seguite una dieta di 2000 calori per ghjornu.
L'American Heart Association (AHA) hà limiti più stretti è ricumande chì e donne cunsuma micca più di 6 cucchiaini o 24 grammi di zuccaru aghjuntu per ghjornu è l'omi si fermanu sottu 9 cucchiaini o 36 grammi di zuccaru aghjuntu per ghjornu.
Mentre ùn pudete micca manghjà dessert ogni ghjornu, ricordate chì u zuccheru aghjuntu pò esse truvatu in l'alimenti è e bevande chì vi piace.Un caffè aromatizatu, un parfait di iogurtu acquistatu in una tenda è un zuccaru verde sò alcune fonti putenziali di zuccaru aghjuntu.Puderete ancu truvà u zuccheru aghjuntu nascostu in salsi, condimenti per insalate è assai più cibi, mettendu sopra u vostru cunsumu cutidianu cunsigliatu.
Cumu identificà u zuccheru naturali è aghjuntu in l'alimenti?
Pudete avà sapè s'ellu ci hè zuccaru aghjuntu in l'alimenti imballati, grazia à l'Food and Drug Administration (FDA) per mandate l'aghjurnamentu di l'etiqueta Nutrition Facts per aiutà à fà scelte infurmate.Cù a nova regulazione di l'etichetta, l'imprese alimentari anu avà da aghjunghje una linea per u zuccheru aghjuntu à u pannellu di i Fatti di Nutrizione.Pudete vede "Include X grammi di zuccaru aghjuntu" sottu "Zucari" nantu à u pannellu.
Per esempiu, se un alimentu hà 10 grammi di zuccaru è dice "include 8 grammi di zuccheri aghjuntu" nantu à l'etichetta di fatti di nutrimentu, allora sapete chì solu 2 grammi di zuccaru in u pruduttu sò naturali.
Verificate ancu a lista di ingredienti.Un pruduttu di fruttu seccu, per esempiu, pò dì "mangu, zuccaru", perchè sapete chì un pocu di u zuccheru vene naturali da u mango, ma u restu hè aghjuntu.Se a lista d'ingredienti dice solu "mangu", allora sapete chì tuttu u zuccheru in i manghi secchi hè naturali è nimu hè statu aghjuntu.
Una bona regula hè chì i frutti, i ligumi è i lattichi sò tutti cuntenenu zuccaru naturali.Qualcosa altru hè probabilmente aghjuntu.
E se avete diabete?
A raccomandazione di l'AHA per u zuccheru aghjuntu "ùn hè micca sfarente per e persone cun diabete", dice Molly Cleary, RD, CDE, un dietista registratu di Molly Clearly Nutrition basatu in New York City."Quasi tutti anu da prufittà di limità l'assunzione di zuccaru aghjuntu, cumpresi quelli cù diabete;in ogni modu, picculi quantità di zuccaru aghjuntu pò esse travagliatu in una dieta equilibrata ", dice.
U pensamentu chì u zuccheru causa a diabetes hè un mitu, secondu l'Associazione Americana di Diabetes.In ogni casu, l'excedente di zuccaru pò guidà à l'aumentu di pisu, aumentendu u risicu di a diabetes mellitus 2.Beie troppu zuccheru hè ancu ligatu à a diabetes mellitus 2.
Sè vo beie soda, tè dolce o altre bevande zuccherate regularmente, hè una bona idea di riduce.Pruvate aduprà menu zuccaru in u vostru tè è u caffè, beie seltzers aromatizzati senza zuccheri o aghjunghje erbe è frutti (pensate menta, fragole o limone) à a vostra acqua per fà più eccitante.
E se vulete perdiri pesu?
"U prublema cù u zuccheru è a perdita di pisu [per parechji] ùn hè micca dolci, soda è cookies", dice Megan Kober, RD, un dietista registratu è fundatore di Nutrition Addiction."U prublema hè i bars di succhi [offre] smoothies ... cù 2 tazzi di frutta ... è ciotole di acai [chì] a ghjente si carica per a perdita di pisu ... eppuru [queste ciotole puderanu include] 40, 50, ancu 60 grammi di zuccheru ... [ simile à] una [canetta] pop".
"U meli, l'agave, u zuccheru di coccu - hè tuttu u zuccheru", aghjusta."Tuttu provoca un piccu di zuccaru in sangue.Tuttu chistu provoca una corsa di insulina per esse liberata.Tuttu mette u vostru corpu in modu di almacenamentu di grassu ".
Per quelli chì si dumandanu quantu zuccaru duveranu stà sottu per perdiri pesu, Kober dice: "Avete veramente da cuntà quantu zuccheru chì manghjate tuttu u ghjornu, zuccheru aghjuntu versus zuccaru naturali?No. I dubbitu ", dice ella.Invece, "Manghja una o duie porzioni di fruttu ogni ghjornu.Sceglite i frutti più spessu perchè sò ricchi di fibra è menu di zuccaru cà l'altri frutti.
Chì succede se manghjate troppu zuccheru ?
Mentre chì u corpu hà bisognu di zuccaru per l'energia, avete mai dumandatu ciò chì succede quandu manghjate troppu?
U zuccheru extra hè almacenatu cum'è grassu, chì porta à l'aumentu di pisu, un fattore di risicu per parechje malatie cròniche cumprese malatie cardiache, diabete è cancer.
I studii liganu manghjà troppu zuccheru à un risicu aumentatu di malatia di u cori, per un articulu 2019 publicatu inProcedure di Mayo Clinic.In fatti, un altu ingesta di carbuidrati raffinati (cumpresu u zuccheru, a farina bianca è più) hè stata ancu ligata à u sindromu metabolicu, chì hè marcatu da una miriade di cundizioni, cumprese l'obesità, l'aumentu di a pressione sanguigna, u zuccheru in sangue è i livelli di colesterolu anormali, per a. Publicazione 2021 inAtherosclerosis.
Per d 'altra banda, evidenza da parechji studii di ricerca publicati in 2018 inRevisione esperta di Endrocrinologia è Metabolismusuggerisce chì una dieta bassa in zuccaru aghjuntu generale hè assuciata cù un risicu diminuitu di sviluppà a diabetes mellitus 2.A riduzzione di l'assunzione di zuccaru aghjuntu, induve pussibule, benefica a vostra salute.
U Bottom Line
U zuccheru hè spessu demonizatu, ma ricordate chì hè a fonte d'energia preferita di u corpu è aghjunghje sapori à l'alimentariu.Mentre chì ci sò snacks sani per suddisfà i vostri denti dolci, fate un ochju à u zuccheru aghjuntu, chì pò sneak in alimenti apparentemente sani.U zuccaru aghjuntu ùn hà micca valore nutrizionale è hè almacenatu cum'è grassu s'ellu hè cunsumatu in eccessu.Troppu zuccaru cù u tempu pò mette in risicu di malatie cardiache, obesità, sindrome metabolicu, diabete è cancer.
Tuttavia, ùn stressate micca per ogni muzzicu di zuccaru, in particulare u zuccheru da l'alimenti sani cum'è frutti è ligumi.
Tempu di post: Aug-15-2023 
