Macchina di tempera di cioccolatu

A macchina di tempera di cioccolatu hè un equipamentu indispensabile in a linea di produzzione di cioccolatu.Hè un cuntrollu automaticu è in linea stretta cù a temperatura necessaria per ogni sezione in a prucedura di tempera.Cusì pò guarantisci a qualità di u cioccolatu trasfurmatu.

Cos'è i Macchine per a forma di cioccolata?

1) Temper machine à batch:
Avemu 5.5kg / batch, 25kg / batch, 100kg / batch machine à tempera.
2) Tempering machine à tippu cuntinuu:
Avemu 100kg / h, 250kg / h, 500kg / h macchina di tempera.
Fusore di cioccolata:
3) Avemu 15kg / batch, 30kg / batch, 60kg / batch macchina di fusione di cioccolata

A cosa serve i macchinari di formatura di cioccolata?

1) Tempering machine à batch: A macchina hè apposta per u burro di cacao naturale. Temperature pre-impostate per u prucessu differente.per esempiu, 55 ℃ per a fusione, 38 ℃ per u almacenamentu è u serve.Allora a macchina mantene automaticamente a temperatura à 55 ℃ quandu si fonde.Dopu à u funziunamentu cumpletu, u sistema di riscaldamentu cesserà di funziunà finu à chì a temperatura scende à 38 ℃ è a mantene à 38 ℃ per serve à i clienti, Ampiamente utilizatu in cumpagnie di cioccolatu / pasticceria cummirciali è artighjanali, aghjunghje cù alcune parti è u dispositivu (parte di rivestimentu, depositu di parti, Tavola vibrante) per fà ogni tipu di prudutti di cioccolatu cum'è cioccolatu stampatu, cioccolatu invucatu, cioccolatu cavu, prudutti di macinazione di tartufi, etc.

2) Macchina di tempera di tippu cuntinuu: Stu tipu d'attrezzatura di tempera di cioccolatu hè cuncepitu secondu e caratteristiche di u burro di cacao è di u grassu di regulazione di a temperatura di u burro di cacao.A struttura verticale hè aduprata internamente.A pasta di cicculata hè entrata in l'equipaggiu da u fondu per l'azzione di a pompa di polpa sottu a temperatura nominale.Dopu avè stabilitu a temperatura, a temperatura cuntinuu cambia per mezu di a struttura di camma di cinque tappe, cusì chì u gustu hè liscia, a luce hè eccezziunale, è u rendiment di almacenamiento hè bonu.
3) Macchina di fusione di cioccolata: Ampiamente utilizata in a cumpagnia di cioccolata / pasticceria cummirciali è artighjanali, aghjunghje cù alcune parti è dispusitivi per fà ogni tipu di prudutti di cioccolatu, cum'è cioccolatu modellatu, cioccolatu invucatu, cioccolatu cavu, prudutti di macinazione di tartufi, etc. parti, Tavola vibrante, Tunnel di rinfrescante per fà diversi tipi di cioccolata